「健康」と「癒し」を提供するやすらぎの場。

カフェ維（ゆい）　オーナー　藤永 純子さん

みなさんのすすめで本格的に始めたカフェ。

築百五十年の古民家を再生した緑に包まれた素敵な建物に13年前から居住されている藤永さんは、主婦業のかたわらアクセサリーや手芸をご自分で作られたり、教室として教えられていたそうですが、この建物の居心地の良さも手伝って、いろんな方との出会いのなかで、喫茶もされていました。ところが6年前体調を悪くされ、しばらく休養されていたそうですが、過去帳の中にある鹿児島や佐賀、北九州から来られた方をはじめ、多くの皆さんの要望と体調回復とともに、この8月より本格的にカフェ維（ゆい）としてオープンすることになりました。ひと頃のようにみんなでテーブルを囲んで、気軽にお話できるようになればとその想いを語ってくれました。

　藤永さんは元来、自然食志向であり肉や魚だろうがどこで穫れた物なのかがはっきり解らないと食したくないほど徹底された自然食家です。普段の生活はもちろん、喫茶をしていた当時から調味料やコーヒーに至るまで無農薬の物を使用し、全てが手作り。それだけに手間ひまかかるので、よほどのこだわりの精神がないと続けられないだろうと想像します。ケーキにおいても調味料から作られるので、手間もかかるけどコストもかかるのですが、みなさんから「もっと見合う価格にしないでいいの？」といわれるほど、リーズナブルな価格で提供されていたようです。しかしその理由として藤永さんは、「自分で身体に良く、美味しいと認めたものしか提供したくない」し、それをみなさんに気軽に食していただきたいので、リーズナブルな価格にもこだわりたい、とのことです。

　一度この空間に身を置くだけでも癒される場所なのだから、きっと誰もが愉しめるひと時を過ごせることでしょう。定期的にぶらりと気軽に立ち寄れる隠れ家が、またひとつ増えました。

古民家ギャラリー内

カフェ維（ゆい）

糸島市志摩井田原42

TEL092-327-2125

営業時間／11：00～18：00

定休日／月曜日