プカプカキッチン 長島 輝英
レストランオーナーはミュージシャンでもあった。
大原を海沿いに走ると、洋風&イタリアンのおいしいお店PUKAPUKA KITCHEN(プカプカキッチン)が在ります。眼前に広がる今津湾の美しい海と、糸島野菜をふんだんに使った料理が女性を中心に人気を呼んでいます。
そこのご主人通称テルさんは、ミュージシャンとしても大活躍です。お店のオーナーシェフとして忙しい毎日をおくる傍ら、店内での弾き語りやバンド「コイメンズ」でコンサート活動をされています。コイメンズの由来はメンバー全員の顔が濃いところから名付けたそうで(笑)イケメン揃いです。
テルさんは18歳で料理の道に入り、その時すでに将来自分の店を出すという計画を思い描いていたそうで、糸島のカフェの走りと言われる二見ヶ浦のカフェサンセットで7年、カレントで3年修行の後、お子様の誕生をきっかけに独立し、現在のお店を構えたそうです。
音楽活動は、サンセット時代から結婚式などで弾き語りをしていたそうで、サザンや70~90年代のフォークソング、浜省、尾崎豊などの影響を受け、現在はオリジナルソングを中心に歌っているそうです。昨年10月には、イオン志摩スーパーセンターで開催された震災チャリティイベントにも出演しました。また休日を利用して、地元の介護施設や障害者施設へのバンド出演やソロでの弾き語りなど、ボランティアでの慰問演奏を8年間続けられているそうです。
「お店にしても音楽活動にしても、僕自身が楽しみながらやっています。僕が楽しくやれることで誰かに喜んでもらったり、元気になってもらえるならこんな嬉しいことはありません。」というテルさん。いつか被災地など全国慰問ツアーを行なって、日本の人たちを元気にするのが夢なのだそうです。
「お店では第2・第4金曜日(午後8時~)に、お客様のリクエストに応えながらフォークソング・ポップス・バラードなどの弾き語りをやっていますので、みなさん是非遊びに来てください。」と笑顔でおっしゃっていました。
一番のファンでもある奥さんの理解と、周りの方々のバックアップが大きなパワーとなっているそうで、今年はコイメンズのオリジナルCDのリリースも計画中だとか。発売時には「いとしまにあ」でもお知らせしたいと思いますので、皆さん楽しみにしていてくださいね!!
アットホームな洋風&イタリアンのおいしいお店
プカプカキッチン
福岡市西区今津4754-1
TEL092-834-5292
11:00~22:30(ラストオーダー21:30)
定休日/火曜日
ランチメニューは日替わりで楽しめる1,000円をやや超える程度
ランチにはサラダ・ドリンク付+100円でスープやデザートをつけることができます。
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